En tant que personne principalement responsable de l’alimentation de tous les membres de ma famille, j’ai essayé de nombreuses applications de recettes au fil des ans. Jusqu'à récemment, je n'en avais pas trouvé une qui me plaisait vraiment et, par conséquent, j'avais eu du mal à essayer de nouvelles recettes. Au lieu de cela, je m’en tiendrai à quelques favoris éprouvés. Tout a changé lorsque nous parlions des nouvelles applications préférées sur l'iMore Show, et mon collègue John-Anthony Disotto a recommandé l'application Pestle. Je l'ai essayé et j'ai tout de suite adoré. Cela m'a vraiment amené à essayer de nouvelles recettes et à mieux planifier mes repas qu'avant. Voici comment vous pouvez utiliser Pestle pour vous aider à planifier vos repas et faire de 2024 votre année la plus saine à ce jour.
Le pilon facilite la collecte et l'organisation des recettes
Je recommande de télécharger Pestle si vous ne l'avez pas déjà fait. Son téléchargement et son utilisation sont gratuits. Il n'y a même pas de publicité. Être intentionnel dans les recettes que vous choisissez et planifier vos repas à l’avance est un excellent moyen de commencer à manger plus sainement.
Bien que vous bénéficiiez de nombreuses fonctionnalités gratuitement, vous pouvez envisager Pestle Pro pour des fonctionnalités supplémentaires. La mise à niveau professionnelle vous permet d'utiliser les onglets Plan de repas et Découverte. Vous aurez également besoin de Pestle Pro si vous souhaitez stocker plus de 15 recettes. Il existe une période d'essai gratuite pour Pestle Pro, puis une option de mise à niveau mensuelle, annuelle ou à vie.
Je collectionne depuis longtemps des recettes sur Pinterest, j'ai donc l'embarras du choix lorsque je souhaite planifier mes repas. Mais il y a quelques problèmes qui m'empêchent d'utiliser réellement ces recettes épinglées. D'une part, les recettes ne sont organisées d'aucune façon.
Mais le plus gros problème est qu’une fois que je clique sur une recette, je dois faire beaucoup de défilement pour accéder à la recette réelle. Certains blogs de recettes incluent un bouton « Passer à la recette » en haut, ce qui est utile, mais d'autres non. Même ceux qui le font sont généralement remplis de publicités.
Pestle vous permet de collecter des recettes sur le Web, de les organiser automatiquement et de supprimer tout ce dont vous n'avez pas besoin. Vous pouvez même numériser et télécharger des recettes à partir de livres ou de fiches de recettes que vous pourriez posséder. Pestle enregistre uniquement une photo ou une vidéo du plat terminé, une liste d'ingrédients, des instructions de cuisson et des informations nutritionnelles. Si vous décidez que vous souhaitez effectivement en savoir plus sur l'arrière-plan de la recette, vous pouvez facilement accéder à la source de la recette via le menu points de suspension en haut à droite de l'écran.
Planifiez vos repas
Collectez des recettes sur le Web. Vous pouvez le faire dans Safari ou dans n’importe quelle application sur votre iPhone ou iPad. Appuyez simplement sur le bouton Partager et Pestle apparaîtra dans la feuille de partage. Une fois que vous avez rassemblé quelques recettes, vous pouvez commencer à planifier vos repas.
- Appuyez sur le Onglet Livre de recettes. Vous verrez que vos recettes sont automatiquement triées par catégories (plat principal, plat d'accompagnement, dessert, etc.) et par cuisines (américaine, italienne, sans gluten, végétalienne.)
- Une fois que vous êtes dans une recette, si nécessaire, appuyez sur Échelle ou secrète (en vert.) Augmentez ou diminuez la recette, en fonction du nombre de portions que vous souhaitez préparer. Convertissez les unités métriques en unités impériales ou vice versa, si vous en avez besoin
- Créez votre liste de courses : appuyez sur l'icône dossier vert avec le signe plus en haut de l'écran
- Appuyez sur le Liste de courses option, et chaque ingrédient sera répertorié, prêt à être ajouté à votre liste de courses d'un simple toucher
- Mais avant de le faire, lisez la liste pour voir ce que vous avez déjà dans la maison. Appuyez sur le cercle pour éliminer tous les ingrédients que vous n'avez pas besoin d'acheter pour le moment.
- Lorsque vous avez terminé, appuyez sur le Bouton Ajouter (numéro) en haut à droite de l'écran. Cela créera une liste de courses à la fois dans l'application Pestle et dans l'application Rappel de votre iPhone.
- Répétez cette opération pour toutes les recettes que vous aimeriez préparer au cours de la semaine prochaine ; l'application créera une grande liste avec tout ce dont vous avez besoin
Commencez à cuisiner
Après avoir fait vos courses, vous pouvez commencer à cuisiner votre première recette. Le pilon possède toutes sortes de fonctionnalités pour faciliter la cuisson. S'il y a des vidéos dans l'article dans lesquelles vous avez trouvé votre recette, elles seront également dans l'application.
- Appuyez sur le Commencez à cuisiner bouton pour des instructions étape par étape
- Les ingrédients seront surlignés en vert ; robinet chaque ingrédient pour voir la quantité dont vous avez besoin
- Vous pouvez appuyer sur Suivant pour passer à l'écran suivant ou utiliser votre voix pour naviguer d'un écran à l'autre
- Appuyez sur le minuteur bouton en haut à droite de l'écran pour régler les minuteries de cuisson dans l'application
- Si vous ne voulez pas d'instructions étape par étape, vous pouvez simplement faire défiler vers le bas pour voir toutes les étapes
Pestle a d'autres fonctionnalités amusantes, telles que Minicook. Disons que vous ne souhaitez pas appuyer sur le bouton « Démarrer la cuisson » pour obtenir un guide complet étape par étape, mais que vous souhaitez simplement voir quels ingrédients vous avez utilisés jusqu'à présent. Pour utiliser Minicook :
- Appuyez sur le ellipse bouton en haut à droite de l’écran lors de la visualisation d’une recette
- Robinet Démarrer Minicook
- Appuyez sur chaque ingrédient pendant que vous l'utilisez ; Le pilon tracera une ligne à travers
Une autre fonctionnalité intéressante est Pestle Households. Dans l'onglet Paramètres, vous verrez une option pour configurer ou rejoindre un foyer avec d'autres utilisateurs. Cela vous permet de collaborer avec d'autres utilisateurs de l'application pour créer un livre de recettes partagé et planifier vos repas ensemble. C'est idéal pour les familles et les colocataires.
Comme mentionné ci-dessus, vous n'êtes pas limité au Web lorsque vous enregistrez des recettes sur Pestle. J'ai trouvé une recette sur les réseaux sociaux qui vient d'être écrite sur une photo. J'ai enregistré la photo et cliqué sur l'icône « Partager ». Une fois que j'ai appuyé sur l'icône Pestle, l'application m'a expliqué comment enregistrer la recette dans Pestle.
Avec Pestle Pro, vous pouvez utiliser la fonction de découverte de recettes. Une fois que vous commencez à collecter des recettes sur le Web, Pestle notera d'où vous tirez les recettes et quels types de recettes vous aimez. Appuyez sur l'onglet Découvrir en bas de l'écran. Vous verrez d'autres recettes des sites que vous avez utilisés, ainsi que des articles remplis de recettes qui pourraient vous plaire.
Plus vous utilisez l'application pour enregistrer des recettes, plus vous trouverez des recettes pertinentes et intéressantes dans l'onglet Découvrir. Même si vous n'avez pas Pestle Pro, vous pouvez toujours visiter tous les sites Web à partir desquels vous avez enregistré des recettes afin de pouvoir revenir en arrière et en trouver plus. Appuyez simplement sur le menu points de suspension dans le coin supérieur droit de l'écran pendant que vous êtes dans une recette. Appuyez sur Visiter la source pour accéder au site Web sur lequel vous avez trouvé cette recette et recherchez-en davantage.
Pestle est devenue l'une de mes applications préférées et je ne peux pas imaginer commencer 2024 sans elle.
Bon appétit!